Naturel Soğuk Sıkım Teneke Zeytinyağı – 1 Litre

Erken hasat “Natural Soğuk Sıkım” hiçbir ısıl işlem görmeden sıkımı gerçekleşen zeytinyağıdır. Asit ve peroksit oranı düşük olduğundan besin değeri oldukça fazladır. Bu yağın en belirgin özelliği kalitesinin göstergesi olarak boğazda bıraktığı geçici acılıktır. Genellikle salata, meze ve kahvaltılarda tercih edilir.

Güney Ege Bölgesi yeşil memecik çeşidi zeytinlerinden Ekim ayında erken hasattan sonra 24 derecede soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiştir. Soğuk sıkım zeytinyağının, tadı meyvemsi, aroması baskın ve kokusu tazedir. Antioksidan ve fenol, polifenoller açısından zengindir. Oleik asit cinsinden %0,4 asit içerir. Özellikle, salatalarda, soğuk mezelerde ve kahvaltıda güvenle tüketebilirsiniz.